Çok basit ama çok işe yarayacak güzel bir alet. Balığın kılçığını kolayca ayırıyor. Tabi her balıkta uygun olmaz ama yinede güzel bir buluş.
Continue reading...Perşembe, Mart 19, 2009
Pratik şekilde nasıl balık temizleyeceğinizi gösteren bu videoyu izlemenizi tavsiye ediyoruz.
Continue reading...Pazartesi, Ağustos 4, 2008
Balığın temizlenmesi, pişirilmesi kadar önemlidir. Formunu bozmadan, gerekli temizliği yapmak, iyi bir balık yemeğinin ilk aşamasıdır. 1- Öncelikle işe pulları temizlemekle başlayabilirsiniz. Balığın yüzeyini pulların tersi yönünde bıçakla kazıyarak ve sık sık yıkayarak, balığı pullarından kurtarmış olursunuz. Bu işlemi, balığı soğuk suda bir müddet beklettikten sonra daha kolay yapabilirsiniz. Soğuk suda bekletilen balığın pulları kolaylıkla [...]
Continue reading...
Perşembe, Mart 19, 2009
0 Comments